熟成おばあちゃん味噌

 ”年寄りも遊んでちゃダメ、働かなきゃ”まつさんは毎日3反の畑を耕して、大豆、白菜、ネギなどをつくっています。自分の家で食べたり、親しい人にあげたりしており、大豆は特に高齢者生産活動センターに持っていったり、ヘルシー美里に持っていってあげたりするそうです。特に、大豆を生産すると役場から補助金がでるので、そんなお金も励みになるのだそうです。
 昔は畑を6反、田を2反2畝、ほかに養蚕もやっていたこともあるのです。その畑の大部分は今は植林されて森林になっています。
 草塩の長寿苑に毎週行くまつさんですが、驚くことに大原野から新倉まで歩いていくそうです。そこからはバスなのでしょうか?1時間近くかかる山道を下るのは元気じゃなきゃできませんね。帰りの登りは車で送ってもらうそうです。長寿苑では絵を書いたりもしているようで、それが飾ってありました。
 亡くなった旦那さんは役場に勤めたり、先生もしていたようで、家のなかには賞状がたくさん飾られていました。
 こたつやコンロは電気・ガスではなく、炭を使っています。昔のものであるがゆえ、逆に新鮮な温かみがあるお家です。昔の養蚕のなごりも香ってきます。昭和9年、大火で大原野が全焼したこともあってか、倉にはトタンで囲いがしてありました。その中の味噌部屋を見せてもらったのですが、味噌のつぼが3つ、1年目、2年目、3年目のものがありました。3年目のものが美味しいそうです。いやーほんとにおいしそうでした。

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まつさん

居住地 三里地区 大原野・塩島
取材日 2001/12/04
取材者名 田村 浩平